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Basic Green Juice

Publicado por Mely Cantú en 20-10-2014

Los jugos verdes son tu puerta de entrada a la vida saludable. ¡Son una excelente opción para empezar el día! Los vegetales verdes están repletos de vitaminas, minerales y antioxidantes que se encargan de mantenernos en buen estado.

Cuando nuestras células reciben alimentos ricos en nutrientes y no sólo en calorías obtenemos energía que nunca obtendríamos de otros alimentos procesados como por ejemplo las barritas de proteína.

Por si fuera poco, el jugo verde es un alcalanizante natural y puedes sentir de forma inmediata las reacciones positivas que tiene tu cuerpo al consumirlo. Si te preguntas cómo transformar tu dieta para llevar una vida más saludable y llena de energía, la respuesta es empezando por consumir jugos verdes!

Existen demasiadas variaciones pero por aquí te compartimos una de nuestras recetas favoritas.

* Hay que aclarar que esta es una receta para hacer un jugo (en extractora) no un smoothie (en licuadora). En un artículo pronto vamos a explicar la diferencia.

Ingredientes (Para 1 persona)

  • 1 puñado de espinacas
  • 2 apios
  • 3 hojas de kale
  • 1 pepino grande pelado
  • 1 puñito de perejil
  • 1 limón
  • 1 manzana verde

Materiales

  • Una extractora

Cómo prepararlo

  1. Lava y desinfecta todos los ingredientes.
  2. Pela el pepino y el limón.
  3. Ve introduciendo los ingredientes en la extractora. Te recomiendo que introduzcas las hojas verdes (espinacas, perejil) antes de verduras o frutas que tengan jugo (Apio, pepino, manzana).
  4. ¡Listo! Acuérdate que los jugos también se mastican para dejarle saber al cuerpo que está recibiendo alimento. Disfrútalo y prepárate para un muy buen día.