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Coconut Spinach Super Smoothie

Publicado por Mely Cantú en 10-02-2015

¡Otra opción para empezar bien el día! 

Este smoothie contiene ingredientes que te van a mantener lleno y activo durante la mañana. 

¡El 50% del contenido de la espinaca (conocida como el vegetal más saludable del mundo) es proteína! Por algo Popeye la consumía en grandes cantidades. Por otra parte el coco se conoce como el alimento milagroso de la naturaleza; protege la piel y ayuda a perder peso a través de la aceleración de metabolismo. Si agregamos proteína vegana tenemos un súper smoothie como resultado!

Ingredientes (1 persona)

  • 1 taza de leche de almendras (sin endulzar)
  • 2 puñados de espinacas
  • 1/2 taza de coco rallado (sin endulzar)
  • 1 dátil sin hueso
  • 1 scoop de proteína de vainilla vegana (te recomiendo la marca "Sunwarrior". Es de las mejores proteínas disponibles, con mejor absorción y fácil de digerir. La tenemos en venta en la tienda)

Cómo prepararlo

  1. Agrega todos los ingredientes a una licuadora, y si es necesario agrega 3-4 hielos
  2. Licúa hasta que se mezclen todos los ingredientes
  3. Sirve en un vaso y agrega tantito coco rallado
  4. Enjoy!